Valentijn Menu

Er is geen oprechtere liefde dan de liefde voor lekker eten.....

"Harmonie"
gebakken Heilbotfilet met een salade van avocado en appel, zoetzure lintgroenten en een pittige crème van kerrie

***

"Heldere  liefde"
dubbel getrokken bouillon met gekonfijt gevogelte en kruidenflensjes

***

"Samen op een kussen"
raviolikussentje van kreeft en zoete paprika met gebakken coquille en een kreeftenschuim

***

"Ware liefde"
in zijn geheel gebraden kalfslende met krokante zwezerik, amandelaardappeltjes, akkerchampignons en een saus van eekhoorntjesbrood

***

"Zoete  verleiding"
krokante sinaasappelrol gevuld met een mousse van witte Valrhona chocolade, MonChou en citroen met een sorbet van mandarijn

3-gangen € 35,- (voor - hoofd - dessert)
4-gangen € 40,- (voor - soep - hoofd - dessert)
4-gangen € 45,- (voor - tussen - hoofd - dessert)
5-gangen € 50,- (voor - soep - tussen - hoofd - dessert)

Bijpassend wijnarrangement
3-gangen € 18,50
4-gangen € 23,75
5-gangen € 29,75